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Carpigiani Eismaschine mit Zusatzfunktion Maestro HE

Speiseeis
  • Eismaschine und Cremekocher in einem:
    Die Maestro HE verbindet die Eistechnik der Labotronic HE
    mit den Fähigkeiten der Cremekocher Pastochef
  • Geringe Mehrinvestition im Vergleich zur Labotronic HE schafft Maximum an neuen Möglichkeiten: Konditorcreme, Soßen und Toppings, temperieren von Schokolade, Joghurt, Crêpe-Teig, Panna cotta und vieles mehr . .
  • Längere Haltbarkeit der mechanischen Teile durch schonende Inverter-Technik

Prospekt Carpigiani Eismaschine Maestro HE

eingefüllter Mix pro Zyklus kg elektrischer Anschluss Maße BxTxH cm
Maestro ** HE 1,5 - 7,5 400 V / 6,4 kW 52 x 65 x 140
Maestro *** HE 2,0 - 10, 400 V / 7,6 kW 52 x 65 x 140
Maestro ** HE
eingefüllter Mix pro Zyklus kg 1,5 - 7,5
elektrischer Anschluss 400 V / 6,4 kW
Maße BxTxH cm 52 x 65 x 140
Maestro *** HE
eingefüllter Mix pro Zyklus kg 2,0 - 10,
elektrischer Anschluss 400 V / 7,6 kW
Maße BxTxH cm 52 x 65 x 140

Die Menge pro Zyklus und die Stundenleistung variieren je nach dem verwendeten Mix; die Werte "max." beziehen sich auf das klassische spatelbare Eis nach italienischer Art.